和食は長野県、軽井沢周辺の小田井宿 豊庵 | ディナー

香りや温度の繊細な変化に寄り添いながら、ディナータイムならではの緩やかな流れを味わえます。また、一皿ごとのつながりや間合いに心を配り、視覚からも季節を感じられる工夫を重ねております。自然と調和する空間の中で、会話にも沈黙にもやさしく馴染む静かで満たされた時間を軽井沢近郊にてご用意しています。

軽井沢近郊にて特別なディナー

料理だけでなく、その場に流れる空気や感情の揺らぎにこそディナーの魅力が宿ります。日が沈み、光がやわらぐ時間帯には、ランチタイムにはない静けさと余白が生まれ、心にやさしく響いていきます。夜の空気に包まれながら味わう一皿には素材の温度や香りが静かに立ち上がります。また、ゆったりと進むコースメニューや間の取り方もまた、和食の深みを支える大切な要素として、軽井沢近郊にて言葉を超えて心に残るひとときをお届けしています。

軽井沢近郊にて特別なディナー